domingo, 11 de enero de 2015

¿Contribuye el alcohol al aumento de peso?



 El consenso español de prevención y tratamiento de la obesidad detalló que el alcohol presenta una considerable densidad energética y que su consumo se ha asociado al aumento de la sensación de hambre y a un menor control del mecanismo de la saciedad.

Y aunque no se establecieron pruebas claras que relacionen el consumo de alcohol con la obesidad, sí señaló que "limitar el consumo alto de etanol podría prevenir la ganancia de peso debida a este factor". La rebaja de calorías necesaria para reducir el peso corporal debe partir de la disminución de alimentos como cárnicos, lácteos enteros o azúcares, pero también de bebidas alcohólicas.